 |
| merhaba basit ama lezzetli bir poğaça tarifi paylaşacağım malzemeler bir bardak sıvı yağ bir bardak yoğurt bir bardak ılık süt 2 yumurta beyazı içine sarısı dışına bir t.k tuz 2 yemek kaşığı şeker bir pk yaş maya un yapılışı ılık süt mayayı ve şekeri elimizle karıştırıp beş dakika bekliyoruz un hariç tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz iyice sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz kulak memesi kıvamından daha yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyorum sonra hamur kabını poşete kaplayıp yada streçle üzerini örtüp 1 saat mayalandırıyoruz sonra işteğe bağlı boş yada peynir patetes kıyma içine koyabilirsiniz ben peynir koydum istediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz . on dakika da tepside mayalandırıyoruz sonra 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz . afiyet olsun . |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
her yorum bi gülümseme *-*