***PAMUK POĞAÇA TARİFİ ***

merhaba

basit ama lezzetli bir poğaça tarifi paylaşacağım

malzemeler
bir bardak sıvı yağ
bir bardak yoğurt
bir bardak ılık süt
2 yumurta beyazı içine sarısı dışına
bir  t.k tuz
2 yemek kaşığı şeker
bir pk yaş maya
un

yapılışı
ılık süt mayayı ve şekeri elimizle karıştırıp beş dakika bekliyoruz
un hariç tüm malzemeyi ekleyip karıştırıyoruz iyice
sonra yavaş yavaş unu ekliyoruz ve yoğuruyoruz
kulak memesi kıvamından daha yumuşak hafif ele yapışan bir hamur elde ediyorum
sonra hamur kabını  poşete kaplayıp yada streçle üzerini örtüp 1 saat mayalandırıyoruz
sonra işteğe bağlı boş yada peynir patetes kıyma içine koyabilirsiniz
ben peynir koydum
istediğiniz şekli verip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz .

on dakika da tepside  mayalandırıyoruz
sonra 180 derece fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz .
afiyet olsun .





bircanın renkli dünyası

Merve Erden

1 yorum:

her yorum bi gülümseme *-*